Pongal

Pongal je sklizeň festival. To bylo tradičně oslavované v době sklizně plodin a od této doby je oslava prosperity sdružil se s událostí. Festival je převážně jih Ind v přírodě, a v Andhra Pradesh a Karnataka to je voláno Makara Sankaranthi.

Festival má astronomický význam: to ohlašuje začátek Uttarayana, Slunce' s hnutí severní pro šest menstruace. Uttarayana je zvažován slibný, jak protilehlý k Dakshinaayana, nebo jižní hnutí slunce. Všechny důležité události jsou naplánovány během tohoto období. Makara Sankranthi se odkazuje na událost slunce vstupovat zodiac podepsat Makara nebo Kozoroh.

Obvykle tento den se vrhne na leden 14th nebo 15th v Westernu kalendář.

Festival je oslavován tím, že se vaří čerstvý mléko brzy v ránu a dovolovat to se vařit přes loď - tradice, že je doslovný překlad pro Pongal (v Tamil). Lidé také připraví zákusky a moučníky, navštívit každého jiný je domovy a pozdravy výměny.