Maso

Maso je tkáň zvířete používaná jako jídlo. Nejvíce často je použitý popisovat kosterní sval a tuk to se nalézá se tím. Druhy masa zahrnují hovězí maso a veal od dobytku, vepřového masa, šunky a slaniny od prasat, mutton od ovcí, zvěřiny od jelena a drůbeže od kuřat, kachen a krůt. Maso slova je také užité na klobásy a pro non-orgány svalu, které jsou užité na jídlo, pro játra příkladu, mozek a ledviny. Vejce mohou také být zahrnována.

V masovém zpracovatelském průmyslu, (v některých zemích) slovo “maso” má mínit jen maso savčích druhů takový jako prasata, dobytek, etc. ale nezahrnuje rybu, drůbež a vejce.

Nepřehlédněte: Tato stránka obsahuje strojový překlad textu z anglické encyklopedie Wikipedia. Pokud budou některé pasáže špatně srozumitelné, zkuste se podívat i na text v originále, který najdete pod odkazem Meat. Překlad byl vytvořen pomocí překladače Eurotran.

Maso je důležitá součást stravy mnoha lidí, protože to obsahuje bílkovinu. Bílkovina pomáhá růstu a léčení těla a dodává energii. Maso je “vysokoproteinové” jídlo ale ceny více než jiná jídla jako chléb a zeleniny. Lidi, kteří nemohou dovolit si maso, nebo kdo dělat ne jako jíst to potřeba najít jiné způsoby, jak dostat dost bílkoviny v jejich stravě. Fazole a jisté ořechy jsou také vysoko v bílkovině. Osoby, které rozhodnou se nejíst maso jsou volány vegetarians, a ti kdo nejedí nějaký živočišný produkt být známý jako vegetariáni.

Zvířata takový jako členové rodiny kočky to hlavně jíst zvířata jsou volali masožravci.

Tmavé maso je tmavější-barevné maso, odlišný od bílého masa nebo zapalovače-barevné maso. Nějaké surové maso může dělat lidem nemocného.