Rodinná farma

Rodinná farma je farma vlastnila a operovala rodinou, a prošel dole od generace ke generaci. To je základní jednotka většinou zemědělská ekonomika hodně z lidské historie a pokračuje být tak v vyvíjejících se národech. Alternativy k rodinným farmám zahrnují ty běh zemědělstvím, hovorově známý jako farmy továrny, nebo kolektivním farmařením.

Nepřehlédněte: Tato stránka obsahuje strojový překlad textu z anglické encyklopedie Wikipedia. Pokud budou některé pasáže špatně srozumitelné, zkuste se podívat i na text v originále, který najdete pod odkazem Family farm. Překlad byl vytvořen pomocí překladače Eurotran.

Představy rodinné farmy

Ve vyspělých zemích rodinná farma je viděna sentimentálně, jako životní styl být chráněn pro příčinu tradice, nebo jako právo od narození. To je v těchto národech velmi často politická výzva k soutěži proti změně v zemědělském opatření, nejvíce obyčejně ve Francii, Japonsku a Spojených státech, kde venkovské životní styly jsou často pokládané jak žádoucí. V těchto zemích, “divní spojenci” mohou často se nalézat zastávat se podobných mír přes jinak obrovské rozdíly v politické ideologii. Například, Patrick Buchanan a Ralph Nader, oba kandidáti na kancelář President Spojených států, pořádal venkovská shromáždění spolu a mluvil za míry chránit takzvanou rodinnou farmu. Na jiných hospodářských záležitostech oni byli viděni jak obecně protilehlý, ale našel společnou půdu na tomto jeden.

Sociální role rodinných farem zůstanou docela nezměněné dnes. Zůstávat v souladu s tradiční a konzervativní sociologií, hlavy domácnosti jsou obvykle nejstarší muž následoval blízko jeho nejstaršími syny. Manželka obecně vzala péči o práci v domácnosti, dítě chovat, a finanční záležitosti náležet k farmě. Nicméně, zemědělské aktivity přijaly mnoho forem a změna v průběhu doby. Agronomický, zahradnictví, akvakultura, silviculture, a včelařství spolu s tradičními rostlinami a zvířaty všichni tvoří stránky dnešní rodinné farmy.

Tučnější podporovatelé se dohadují o tom jak zemědělství stalo se více účinné s použitím moderního vedení a nových technologií v každé generaci, idealizovaná klasická rodinná farma je teď prostě “zastaralá”, nebo více často, neschopný soutěžit bez ekonomik měřítka dostupného větším a modernějším farmám. Obhájcové argumentují že rodinné farmy ve všech národech potřebují být chráněn, jako východisko pro venkovskou společnost a sociální stabilitu.

Životaschopnost rodinné farmy

Podle oddělení Spojených států zemědělství, osmadevadesát procenta všech farem v USA je rodinné farmy. Dva procentně farmy nejsou rodinné farmy, a ti dva procentně tvořit čtrnáct procenta úplné zemědělské produkce ve Spojených státech, ačkoli polovina jich mají celkové prodeje méně než $50,000 na rok. Celkový, jedenadevadesát procenta farem ve Spojených státech je považováno za “malé rodinné farmy” (s prodeji méně než $250,000 na rok), a ty farmy produkují sedmadvacet procenta americké zemědělské produkce.

Se spoléhat na typ a velikost nezávisle-vlastnil operaci, některé omezující faktory jsou:

Výhody velkovýroby: Větší farmy jsou schopné k výhodné koupi více soutěživě, koupě více soutěživě, profitovat z ekonomický highs, a minima počasí více rychle přes peněžní netečnost než menší farmy.
Cena vstupů: hnojivo a jiné agrichemicals mohou kolísat dramaticky od období k období, částečně založený na cenách oleje, rozsah 25 % k 200 % je obyčejný přes nemnoho období roku.
ceny oleje: Přímo (pro zemědělské stroje) a poněkud méně přímo (doprava dlouhé vzdálenosti; produkční náklady agrichemicals), cena oleje významně ovlivní rok-k-životaschopnost roku všech mechanizovaných konvenčních farem.
termínový obchod: předpovídaná cena druhu zboží obdělá, prasata, zrno, etc, moci stanovit dopředu období co vypadá ekonomicky životaschopné růst.
technologické uživatelské dohody: méně veřejně-známý faktor, patentoval GE semeno, které je široce užité na mnohé plodiny, jako bavlna a soy, jde s omezeními použití, který může dokonce zahrnovat koho plodina může být prodávána k.
infrastruktura velkoobchodu: Farmář pěstovat větší množství plodiny než moci být prodáván přímo ke spotřebitelům musí se setkat s rozsahem kritérií pro prodej do velkoobchodního trhu, který zahrnovat načasování sklizně a stupňovanou kvalitu, a smět také zahrnovat rozmanitost, proto, odbytová cesta opravdu určuje většinu stránek decisionmaking farmy.
dostupnost financování: Větší farmy dnes často se spoléhají na řady úvěru, typicky od banek, koupit agrichemicals a jiné zásoby potřebované na každý rostoucí rok. Tyto linky jsou těžce ovlivněny téměř všichni jiného vynucení faktory.
vláda ekonomický zásah: V některých zemích, pozoruhodně nás, vládní podpory ke farmářům, zamýšlel snížit dopad na domácí farmáře ekonomických a politických aktivit v ostatních oblastech ekonomiky, moci být významný zdroj příjmu farmy. Bailouts, když krize takový jako sucho nebo “šílená kravská nemoc” problémy udeřily do zemědělských sektorů, být také spoléhal se na. K nějakému velkému stupni, tato situace je výsledek rozsáhlých celosvětových trhů farmy mají žádnou alternativu ale účastnit se.
vláda a pravidlo průmyslu: Široký rozsah kvót, státních obchodních agentur a legislativy pojit se se zemědělstvím uvalit komplikované limity, a často vyžadovat významné zdroje plout. Například, bez malého farmařícího přestání, v mnoha jurisdikcích, tam jsou hrozné limity nebo zákazy na prodeji skotu, mlékárně a vejcích. Tito arisen od tlaků od všech stran: bezpečí jídla, environmentální, marketing průmyslu.
ceny nemovitosti: Růst městských center ve světě a výsledný růst měst způsobili cenu centrálně umístěné hospodářské půdy vyletět, zatímco redukuje místní infrastrukturu nutnou pro hospodaření podpory, vyvíjet účinně intenzivní tlak na mnoha farmářích se vyprodat.

Přes minulé století, lidi rozvinutých národů všeobecně vzali většinu z kroků dole cesta k této situaci. Farmáři jednotlivce hlasovali pro postupné vlny nové technologie, šťastně “obchodovat jejich koňmi pro traktor”, zvětšovat jejich dluh a jejich výkonnost podniku. Toto podle pořadí vyžadoval větší, vzdálenější trhy a těžší a komplexnější financování. Veřejnost ochotně koupila zvýšeně commoditized, zpracovaný, dopravený a relativně levné jídlo. Dostupnost zvýšeně různorodé nabídky čerstvý, uncured, unpreserved produkce a maso ve všech ročních obdobích (pomeranče v lednu, čerstvě zabil voly v červenci, čerstvé vepřové maso spíše než osolený, kouřil, nebo draslík-impregnoval šunku) se otevřel zcela nová kuchyně a nebývalá zdravá strava k miliónům spotřebitelů, kteří měli nikdy si užili takové produkce předtím. Tyto schopnosti také přinášely prodávat nebývalou paletu zpracovaných potrav, takový jako sirup zrna a bílá mouka, který byli spojeni k vyšším rychlostem dětství diabetes, infarkty, a otylost. Pro rodinu obhospodařovat tuto novou technologii a zvýšeně komplexní marketingovou strategii předložil nové a nebývalé výzvy, a ne všichni rodinní farmáři byli schopní účinně si poradit s měnícími se tržními podmínkami.

Rodinné farmy v 21. století

To je pravděpodobné zda nějaký druh “idylického” života existoval pro většinu z miliónů rodinných farem, které zmizely v nedávných desetiletí. U počátku 20. století, průměrná farma v severní Americe produkovala hodně méně jídlo na akr než to dělá v dnešní době. Pravděpodobný závěr je to pro čas ve středních dekádách minulého století, velké množství farem dostalo se do přechodně pohodlné funkce tím, že vydělává na rychle objevující se nové technologie, trhy, a rostoucí-orientované filozofie. Jak růst a “efektivnost výroby” nepřestávali se zvětšit, tato pozice začala obrátit se nápadně, přinejmenším sedmdesátými léty. Množství farem, a rodin farmy žít na zemi, upustil každou dekádu ve Spojených státech protože 1920. Z části toto byla funkce výhod velkovýroby a konkurenčních tlaků. Z části to může být vnímáno jako znamení to “rodinné zemědělské hospodaření”, v jeho surové, realistické formě, je jen prostá píle, s limitoval společenské a kulturní příležitosti, a soutěží uboze jako zaměstnání a “životní styl” s městskými a předměstskými příležitostmi.

V současné situaci, pro nezávislou osobu “farmář rodiny” získat nějaký druh praktické hospodářské samostatnosti, to by vypadalo nutné to celý potravinářský průmysl být přeorganizován. Dále, daný extrémní množství zaniklé rodiny farmaří, to není tolik věc ukládání nebo konzervování rodinná farma (kterákoliv to bylo, to je účinně už uplynulé), ale používat zbývající znalosti, kvalifikaci a farmy jako kostra pro “nová rodinná farma.” vážná otázka, nicméně, je zda celý potravinový systém by měl být “přeorganizovaný” v pořádku k hájemství neúspěšný nebo možná mytologický ideál, nebo zda populace světa, teď se blížit k 7 lidem miliardy, bude být držen návratem k labor-intensive farmařit a místní mamka a popové marketingové praxe. Odpověď, nicméně, moci stěží být považován bezprostředně zřejmý, obzvláště protože mnoho z těchto 7 miliard lidí by mohlo shledat, že oni upřednostňují pěstovat jídlo k aktuálním městským nižším možnostem takový jako datová položka, služba jídla a telemarketing.

Jako příklad evoluce “rodinné farmy”, historie Severní Dakoty je poučná. Ačkoli původně rozvinutý jak obrovský “farmy zlatého dolu” v 1870s, tito byli rozpukaní a prodaní pryč do menších držení a jiné části státu homesteaded ve čtvrtinovém průřezu (160 akra) farmaří. Stát byl převážně obhospodařován jednotlivci a rodinami dvacátýma léty a třicátýma léty. Stát měl populistickou konjunkturu v brzy 20. století, jako farmář-kontrolované legislatury chytily kontrolu nad marketingem a prodej produktů agricultrual a podaly to ve státě-podporovaný “cooperatives” umožnit menší producenty uniknout přilnavosti železnic a industrializovaným potravinovým obchodníkům. Tito zpětný hlídá mít dlouho protože been opuštěný jak nerealistický a unsustainable. V roce 2007, většina hospodářské půdy v pozůstatkách Severní Dakoty vlastněných jednotlivci. Korporační vlastnictví hospodářské půdy bylo nezákonné od celostátní voličské iniciativy v 1933. Měřítko zemědělství v Severní Dakotě, nicméně, je daleký pláč od idylického pojetí důvěrné praktické rodinné operace smíšeného zemědělství. Typický suchý-zemní pšeničná farma v Severní Dakotě sestává z několika akrů tisíce s vybavením na váze k zápasu. Produkce těchto farem je sestavena na 120-auto cvičí a dopravený ke vzdáleným trhům jako součást mezinárodního proudu obchodu.

Farmaří takový jako toto typicky aggregations patnáct, dvacet nebo více homesteaded sekce čtvrtiny vysadit (160 akrů) který najednou obsahoval “rodinné farmy”, jak svědčil četné opuštěné farmy, opuštěná města a opuštěné venkovské kostely a hřbitovy memorializing mnohem větší venkovskou populaci, která je dlouhá protože mizel navždy. Příroda je vylidněna, jak 160-akr (65 ha) usedlosti osadníků od 1890s k dvacátým létům byly neekonomické a jejich obyvatelé mýlili nebo zaváděli do věření oni byli životaschopní.

Tisíce opuštěný nebo odstranil farmy a jiný důkaz venkovského depopulation v Severní Dakotě, včetně mnoho nyní-prázdný a poškozoval usedlosti, které byly prospívající rodinné farmy do sedmdesátých lét, být kontrapunkt k romantickým ponětím o “rodinném zemědělském hospodaření” v 21. století.

Místní jídlo a organické hnutí

V trvat nemnoho dekád tam byla obroda zájmu na organických a volných rozsahových jídlech. Procento spotřebitelů začali ptát se životaschopnosti průmyslových zemědělských praxí a obrátili se k organickým potravinám, které prodávají výrobky produkované na rodinných farmách včetně ne jediné maso a produkce ale také takové věci jako chleby pšeničného klíčku a předurčený člověk mýdla louhu (jak protichůdný k odbarveným bílým chlebům a ropě založil bary saponátu). Jiní koupí tyto produkty řídí od rodinných farem. “nová rodinná farma” poskytuje alternativní trh v některých místech se sadou tradičně a přirozeně vyráběl výrobky.

Takový “organický” a “volné” hospodaření je dosažitelné kde významné číslo zámožný městští a předměstští spotřebitelé ochotně vyplatí prémii pro ideály “místně vytvořené produkce” a “lidské zacházení zvířat”. Někdy, tyto farmy jsou záliba nebo částečně zaměstnané podniky, nebo podporovaný bohatstvím od jiných zdrojů. Životaschopné farmy na měřítku dostatečném podporovat moderní rodiny u úrovně příjmů úměrné městským a předměstským horním středostavovským rodinám jsou často operace velkého měřítka, oba v oblasti a požadavkách kapitálu. Tyto farmy, rodina vlastnila a pracovala v technologicky a ekonomicky konvenční způsob, produkovat plodiny a živočišné produkty orientované na národní a mezinárodní trhy, spíše než k místním trhům. Ve zhodnocení této komplexní ekonomické situace, to je důležité zvažovat všechny zdroje příjmu dostupného těmto farmám; například, milióny dolarů v zemědělských dotacích který vláda Spojených států nabídne každý rok. Nižší cena konvenčně vytvořených jídel bude poněkud blíže k “prémii” omezené ceny jestliže tyto subvence jsou vždy přerušeny. Jako palivo ceny se zvedají, jídla dopravená k národním a mezinárodním trhům už se objeví v ceně.

Odkazy

^ USDA je “americké farmy: Čísla, velikost, a vlastnictví”

Externí odkazy

CBC digitální archivy - co se přihodí rodinné farmě?
Našel rodinnou farmářskou rodinnou farmu se vzdělávacími farmářskýma cestami
Mlékařské farmaření dnes profily rodinné farmy a vzdělávací virtuální farma cestují
Zdroj zemědělství pro učitele střední školy