Seznam přísad do potravin

Toto je abecední seznam přísad do potravin. Pro příbuzné seznamy, vidět také: Seznam přísad do potravin, kodex Alimentarius a E číslo.

Nepřehlédněte: Tato stránka obsahuje strojový překlad textu z anglické encyklopedie Wikipedia. Pokud budou některé pasáže špatně srozumitelné, zkuste se podívat i na text v originále, který najdete pod odkazem List of food additives. Překlad byl vytvořen pomocí překladače Eurotran.

Seznam potravinových adičních typů

Kofein a jiný GRAS (obecně uznaný jak bezpečný) přísady takový jak cukr a sůl nejsou požadovaní procházet procesem pravidla.

Abecední seznam přísad do potravin

Obsah: Vrchol - 0 – 9 B C D E F G H já J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

0-9

1, 4-heptonolactone - kyselina jídla
2-hydroxybiphenyl - ochranný prostředek

Abietic kyselina -
Acacia vera -
Acacia -
Acesulfame draslík - umělé sladidlo
Acesulfame -
Kyselina octová - regulátor kyselosti
Estery kyseliny octové monofonní - a diglycerides mastných kyselin - emulgátor
Acetylated distarch adipate - thickener, zeleninová žvýkačka
Acetylated distarch fosfát - thickener, zeleninová žvýkačka
Acetylated okysličoval škrob - thickener, zeleninová žvýkačka
Acetylated škrob - thickener, zeleninová žvýkačka
Kyselina zacházela se škrobem - thickener, zeleninová žvýkačka
Adipic kyselina - kyselina jídla
Agar - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo
Alkohol -
Alfalfa -
Alginic kyselina - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Alitame - umělé sladidlo
Alkalický zpracovaný škrob - thickener, zeleninová žvýkačka
Alkanet - obarvit (červenou)
Nové koření -
Allura červený střídavý proud - barva (FDA: FD a C červený # 40)
Mandlový olej - použitý jako náhražka olivového oleje. Také použitý jako změkčovadlo.
Hliník - obarvit (stříbro)
Hliník ammonium sulfát - minerální sůl
Hliníkový draselný sulfát - minerální sůl
Silikát hliníku - anti-zasýchat agent
Hliníkový sodíkový sulfát - minerální sůl
Sulfát hliníku - minerální sůl
Amaranth - obarvit (červenou) (FDA: [DELISTED] červená # 2) poznamenat, že amaranth barvivo je nepříbuzné s rostlinou amaranth
Amaranth olej - vysoce v squalene a unsaturated mastné kyseliny - použitý v jídle a kosmetických průmyslech.
Amchur (mango prach)
Ammonium octan - ochranný prostředek, regulátor kyselosti
Ammonium adipates - regulátor kyselosti
Ammonium alginate - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Ammonium hydrouhličitan - minerální sůl
Ammonium uhličitan - minerální sůl
Ammonium chlorid - minerální sůl
Ammonium ferrocitrate - kyselina jídla
Ammonium fumarate - kyselina jídla
Ammonium hydroxide - minerální sůl
Ammonium lactate - kyselina jídla
Ammonium malate - kyselina jídla
Ammonium fosfáty - minerální sůl
Ammonium phosphatides - emulgátor
Ammonium polyphosphates - anti-zasýchat agent
Ammonium sulfát - minerální sůl, zlepšovat agenta
Amylases - posypat agenta léčby
Angelica (archangelica Angelicy)
Anýz -
Annatto - barva
Anthocyanins - barva
Olej meruňky - kuchyňský olej od jistého cultivars.
Arabinogalactan - thickener, zeleninová žvýkačka
Argan olej - olej jídla od Maroka, které má také poutal nedávnou pozornost v Evropě.
Argon - pohon
Raketa (Arugula)
Asafoetida -
Askorbová kyselina (vitamín C) - antioxidant (vlhnout rozpustný)
Ascorbyl palmitate - antioxidant (tuk rozpustný)
Ascorbyl stearate - antioxidant (tuk rozpustný)
Aspartame - umělé sladidlo
Astaxanthin - barva
Avocado olej - použitý náhražka olivového oleje. Také použitý v kosmetikách a produktech péče o kůži.
Azodicarbonamide - posypat odbarvujícího agenta. Také použitý ve výrobě foamed plasty a výroba těsnění. Zakázaný jako přísada jídla v Austrálii a Evropa.
Azorubine - obarvit (červenou) (FDA: Ext D a C červený # 10)

B

Babassu olej - podobný k, a použitý jako náhražka kokosového oleje.
Prášek do pečiva - opomínat agenta; zahrnuje kyselinu a základ
Jedlá soda - základ jídla
Balzám, citrón -
Olej balzámu -
Balsam Peru -
Barberry -
Ječná mouka -
Basil (Ocimum basilicum) -
Basil extrahuje -
Bobkové listy -
Včelí vosk - polévat agenta
Červená řepy - obarvit (červenou)
Červená červené řepy - obarvit (červenou)
Ben olej - extrahoval od semen moringa oleifera. Vysoce v kyselině behenic. Extrémně stabilní jedlý olej. Také vhodný k biofuel.
Bentonite - anti-zasýchat agent
Benzoová kyselina - ochranný prostředek
Benzoyl peroxid - posypat agenta léčby
Berebere -
Beta-apo-8 ' - carotenal (C 30) - barva
Beta-apo-8 ' - carotenic kyselina ethyl ester - barva
Betanin - obarvit (červenou)
Biphenyl - ochranný prostředek
Bizoni udají (Hierochloe odorata)
Bixin - barva
Černý 7984 - barva (hnědý a černý)
Černé cardamom -
Černý cumin -
Rybízový rostlinný olej - použitý jako příloha jídla, protože vysokého obsahu omegy-3 a omega-6 mastné kyseliny. Také použitý v kosmetikách.
Černé citrusy -
Zasypat (černou, bílou a zelenou) -
Černit PN - barva (hnědý a černý)
Odbarvený škrob - thickener, zeleninová žvýkačka
Bolivijský Coriander (Porophyllum ruderale) -
Bone fosfát - anti-zasýchat agent
Borage (Borago officinalis) -
Borage rostlinný olej - podobný rybízovému rostlinnému oleji - použitý primárně léčivě.
Borax - ochranný prostředek
Boric kyselina - ochranný prostředek
Oslnivá černá BN - barva (hnědý a černý)
Oslnivý modrý FCF - barva (FDA: FD a C modrý # 1)
Oslnivé šarlatové 4R - barva (FDA: Ext D a C červený # 8)
Brominated rostlinný olej - emulgátor, stabilizátor
Osmahnout FK - barva (hnědý a černý)
Bush rajče -
Butane - pohon
Butylated hydroxyanisole (BHA) - antioxidant (tuk rozpustný)
Butylated hydroxytoluene (BHT) - antioxidant (tuk rozpustný)

C

Shell kakaovníku -
Cachou extrahuje -
Kořen kaktusu extrahovat -
Cadinene -
Kofein - povzbuzující prostředek
Cajeput olej -
Calamus -
Vápník 5 ' - ribonucleotides - příchuť enhancer
Octan vápníku - ochranný prostředek, regulátor kyselosti
Alginate vápníku - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Ascorbate vápníku - antioxidant (vlhnout rozpustný)
Aluminosilicate vápníku (vápník silikát hliníku) - anti-zasýchat agent
Ascorbate vápníku (vitamín C)
Benzoate vápníku - ochranný prostředek
Bisulfite vápníku - ochranný prostředek, antioxidant
Uhličitany vápníku - obarvit (bílou), agent anticaking, stabilizátor
Chlorid vápníku - minerální sůl
Citrates vápníku - kyselina jídla, agent upevňování
Diglutamate vápníku - příchuť enhancer
Vápník disodium EDTA - ochranný prostředek
Ferrocyanide vápníku - anti-zasýchat agent
Formate vápníku - ochranný prostředek
Fumarate vápníku - kyselina jídla
Gluconate vápníku - regulátor kyselosti
Guanylate vápníku - příchuť enhancer
Vodík vápníku sulfite - ochranný prostředek, antioxidant
Vápník hydroxide - minerální sůl
Inosinate vápníku - příchuť enhancer
Lactate vápníku - kyselina jídla
Lactobionate vápníku - stabilizátor
Malates vápníku - kyselina jídla
Nehašené vápno - minerální sůl
Pantothenate vápníku (vitamín B5)
Peroxid vápníku -
Fosfáty vápníku - minerální sůl, anti-zasýchat agent, agent upevňování
Polyphosphates vápníku - anti-zasýchat agent
Propionate vápníku - ochranný prostředek
Soli vápníku mastných kyselin - emulgátor, stabilizátor, anti-zasýchat agent
Silikát vápníku - anti-zasýchat agent
Sorbate vápníku - ochranný prostředek
Stearoyl vápníku lactylate - emulgátor
Sulfát vápníku - posypat agenta léčby, minerální sůl, sequestrant, zlepšovat agenta, agent upevňování
Sulfite vápníku - ochranný prostředek, antioxidant
Tartrate vápníku - kyselina jídla, emulgátor
Falešný olej lnu vyrobený ze semen Camelina sativa - dostupný v Rusku jak????????? ?????. Uvážené slibování jako jídlo nebo palivo olejují.
Heřmánek -
Candelilla vosk - polévat agenta
Ořech svíčky -
Canola olej/Rapeseed olej, jeden z nejvíce široce použitých kuchyňských olejů, od (trademarked) cultivar rapeseed.
Canthaxanthin - barva
Caper (Capparis spinosa)
Capsanthin - barva
Capsorubin - barva
Karamel já (prostý) - barva (hnědý a černý)
Karamel II (žíravý Sulfite proces) - barva (hnědý a černý)
Karamel III (proces čpavku) - barva (hnědý a černý)
Karamel IV (čpavek sulfite proces) - barva (hnědý a černý)
Caraway -
Carbamide - posypat agenta léčby
Uhelná čerň - barva (hnědý a černý)
Oxid uhličitý - regulátor kyselosti, pohon
Cardamom -
Carmoisine - obarvit (červenou) (FDA: Ext D a C červený # 10)
Carnauba vosk - polévat agenta
Karbový lusk -
Karbový luskový olej/Algaroba olej, použitý jako lék.
Carotenes - barva
- Alpha-carotene - barva
- Beta-carotene - barva
- Gama-carotene - barva
Carrageenan - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Olej mrkve -
Cashew olej - poněkud srovnatelný s olivovým olejem. May má hodnotu pro bojování zubní dutiny. [1]
Cassia -
Catechu extrahuje -
Sůl celeru -
Semeno celeru -
Olej pšeničného klíčku - použitý jako příloha jídla, a pro jeho “zrnitou” příchuť. Také použitý jako lék. Velmi nestálý.
Chalk - obarvit (bílou), agent anticaking, stabilizátor
Chervil (Anthriscus cerefolium) -
Cikorka -
Cikorka Root extrahuje - vysoce v Inulin
Chile pepř -
Paprikové koření -
Pažitky (Allium schoenoprasum) -
Chlór dioxide - posypat agenta léčby
Chlór - posypat agenta léčby
Chlorophylls a Chlorophyllins - obarvit (zelenou)
Čokoláda osmahnout HT - barva
Choline soli a estery - emulgátor
Chrysoine resorcinol - obarvit (červenou)
Cicely (Myrrhis odorata)
Sweet cicely (Myrrhis odorata)
Cilantro (vidí Coriander) (Coriandrum sativum)
Cinnamon -
Skořicová silice - užitý na příchuť.
Citranaxanthin - barva
Citronová kyselina - kyselina jídla
Estery citronové kyseliny monofonní - a diglycerides mastných kyselin - emulgátor
Citrus červená 2 - obarvit (červenou)
Stroužky -
Cochineal - obarvit (červenou)
Kokosový olej - kuchyňský olej, vysoce v nasyceném tuku - zvláště použitý v pečení a kosmetikách.
Sage (Salvia officinalis) -
Copper komplexy chlorophylls - obarvit (zelenou)
Coriander -
Coriander rostlinný olej - použitý jako lék. Také použitý jako agent příchuti v pharmaceutical a potravinářské průmysly.
Kukuřičný olej - jeden nejvíce obyčejný, a levné kuchyňské oleje.
Corn sirup -
Cottonseed olej - hlavní potravinový olej, často použitý v průmyslovém zpracování potravin.
Cress -
carmines - obarvit (červenou)
Crocetin - barva
Crocin - barva
Crosslinked sodík carboxymethylcellulose - emulgátor
Cryptoxanthin - barva
Cumin -
Kmínová silice/černá osévají olej - použitý jako příchuť, zvláště v masných výrobkách. Také použitý ve veterinárním lékařství.
Měďnatý sulfát - minerální sůl
Curcumin - barva (žlutý a oranžový)
Kari koření -
List karí (Murraya koenigii) -
Cyanocobalamin (vitamín B12) -
Cyclamates - umělé sladidlo
Cyclamic kyselina - umělé sladidlo
beta-cyclodextrin - emulgátor
Lemongrass (Cymbopogon citratus, C. flexuosus, a jiný druh) -

D

Damiana (Turnera aphrodisiaca, T. diffusa) -
List pampelišky -
Kořen pampelišky -
Pampeliška (Taraxacum officinale) -
Decanal dimethyl acetal -
Decanal -
Decanoic kyselina -
Dehydroacetic kyselina - ochranný prostředek
Delta-tocopherol (syntetický) - antioxidant
Dráp ďábla (Harpagophytum procumbens) léčivý
Dextrin pražil škrob - thickener, zeleninová žvýkačka
Diacetyltartaric kyselinové estery monofonní - a diglycerides mastných kyselin - emulgátor
Dicalcium diphosphate - anti-zasýchat agent
Dilauryl thiodipropionate - antioxidant
Dill semeno -
Dill (Anethum graveolens) -
Dimethyl dicarbonate - ochranný prostředek
Dimethylpolysiloxane - emulgátor, anti-zasýchat agent
Dioctyl sodík sulfosuccinate - emulgátor
Diphenyl - ochranný prostředek
Diphosphates - minerální sůl, emulgátor
Dipotassium guanylate - příchuť enhancer
Dipotassium inosinate - příchuť enhancer
Disodium 5 ' - ribonucleotides - příchuť enhancer
Disodium ethylenediaminetetraacetate - antioxidant, ochranný prostředek
Disodium guanylate - příchuť enhancer
Disodium inosinate - příchuť enhancer
Distarch fosfát - thickener, zeleninová žvýkačka
Distearyl thiodipropionate - antioxidant
Dl-alpha-tocopherol (syntetický) - antioxidant
Dodecyl gallate - antioxidant

E

Echinacea -
EDTA -
Vejce -
Žloutek -
Eggwhite -
Elderberry -
Eleutherococcus senticosus -
Enzymatically hydrolyzed Carboxymethyl celulózu - emulgátor
Enzym zacházel se škrobem - thickener, zeleninová žvýkačka
Epazote (Chenopodium ambrosioides)
Epsom soli - minerální sůl, regulátor kyselosti, agent upevňování
Erythorbin kyselina - antioxidant
Erythrosine - obarvit (červenou) (FDA: FD a C červený # 3)
Erythritol - umělé sladidlo
Ethylalkohol (alkohol) -
Ethyl maltol - příchuť enhancer
Ethyl methyl celulózu - thickener, zeleninová žvýkačka, emulgátor
Ethylparaben (ethyl parašutista-hydroxybenzoate) - ochranný prostředek
Etyléndiamin tetraacetic kyselinu -
Rovnat olej prvosenky - použitý jako příloha jídla pro jeho domnělé léčivé vlastnosti.

F

Fantesk -
Farnesol -
Rychle zelený FCF - barva (FDA: FD a C zelený # 3)
Tuk -
Favoxanthin - barva
Fennel (Foeniculum vulgare)
Fenugreek -
Železité ammonium citrate - kyselina jídla
Železné gluconate - agent stálobarevnosti
Železné lactate -
Filé prach -
Pět-okořenit prach (Číňan) -
Fo-ti-tieng -
Formaldehyde - ochranný prostředek
Kyselina mravenčí - ochranný prostředek
Ovocný cukr -
Fumaric kyselina - regulátor kyselosti

G

Galangal -
Galangal kořen -
Galbanum olej -
Galská kyselina -
Gama-tocopherol (syntetický) - antioxidant
Garam masala -
Česnek extrahovat -
Česnek -
Olej česneku -
Želatina -
želatina (ne klasifikovaný jako přísada) - želatinové činidlo, emulgátor
Gellan žvýkačka - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, emulgátor
Ginger -
Zázvorový olej -
Kořen zázvoru -
Ginseng -
Glaciální kyselina octová - ochranný prostředek, regulátor kyselosti
Glucitol -
Gluconate -
Glucono-delta-lactone - regulátor kyselosti
Glukóza oxidase - antioxidant
Sirup glukózy - sladidlo
Glutamate -
Glutamic kyselina - příchuť enhancer
Lepek -
Glycerin - humectant, sladidlo
Glycerol -
Glycerol estery kalafuny dřeva - emulgátor
Glyceryl distearate - emulgátor
Glyceryl monostearate - emulgátor
Glycin - příchuť enhancer
Glyoxylic kyselina -
Zlato - obarvit (zlato)
Zrnka ráje -
Barva hroznu extrahovat -
Hrozen rostlinný olej - vhodný pro vaření u vysokých horeček. Také použitý jako salátový olej, a v kosmetikách.
Zelený S - obarvit (zelenou)
Zelený čaj -
Guanylic kyselina - příchuť enhancer
Guar žvýkačka - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor
Guaranine -
Arabská guma - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, emulgátor
Gum arabic - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, emulgátor
Gum guaicum - ochranný prostředek

H

Kůra plodu hlohu -
Olej lískového ořechu - užitý na jeho příchuť. Také použitý v kožní péči, protože jeho nepatrné strohé přírody.
Heliotropin -
Hélium - pohon
Olej jedlovce -
Konopný olej - vysoký kvalitní potravinový olej.
Heptyl p-hydroxybenzoate - ochranný prostředek
Hesperidin -
Hexamine (hexamethylene tetramine) - ochranný prostředek
Hexyl octan -
Vysoký ovocný cukr sirup zrna -
Křen -
Hydrochloric kyselina - regulátor kyselosti
Hydroxypropyl celulóza - thickener, zeleninová žvýkačka, emulgátor
Hydroxypropyl distarch fosfát - thickener, zeleninová žvýkačka
Hydroxypropyl methylcellulose - thickener, zeleninová žvýkačka, emulgátor
Hydroxypropyl škrob - thickener, zeleninová žvýkačka
Hyssop (Hyssopus officinalis) -

I

Indanthrene modrý RS - barva (modrý)
Indigo karmínový - barva (modrý) (FDA: FD a C modrý # 2)
Indigotine - barva (modrý) (FDA: FD a C modrý # 2)
Indole -
Inosinate -
Inosinic kyselina - příchuť enhancer
Inositol -
Neřešitelné vlákno -
Intenzivní sladidla -
Inulin
Invertovat cukr -
Invertase -
Ammonium železa citrate -
Žehlit -
Kysličníky železa a hydroxides - barva
Isobutane - pohon
Isomalt - humectant
Isopropyl citrates - antioxidant, ochranný prostředek

J

Jasmine -
Jamajský trhnout kořením -
Jasmine absolute -
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) -
Jalovec -
Jalovec berry -
Jalovec berry olej - použitý jako příchuť. Také použitý jako lék, včetně tradičního lékařství.
Jalovec extrahovat -

K

Kaffir citrus odejde (Citrus hystrix, C. papedia) -
Kaolín - anti-zasýchat agent
Kapok rostlinný olej - použitý jako jedlý olej, a ve výrobě mýdla. [2]
Karaya žvýkačka - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, emulgátor
Kelp -
Kokam -
Kola ořech extrahovat -
Konjac - thickener, zeleninová žvýkačka
Konjac glucomannate - thickener, zeleninová žvýkačka
Konjac žvýkačka - thickener, zeleninová žvýkačka

L

L-cystein - posypat agenta léčby
Kyselina mléčná - regulátor kyselosti, ochranný prostředek, antioxidant
Estery kyseliny mléčné monofonní - a diglycerides mastných kyselin - emulgátor
Lactitol - humectant
Laktóza -
Lactylated estery mastné kyseliny glycerol a propylene glycol - emulgátor
Žvýkačka modřínu -
Vepřové sádlo -
Latolrubine - barva
Laurel berry -
Laurel listový olej -
Lavender (Lavandula spp.)
Levandulový olej -
Lecithins - antioxidant, emulgátor
Lecithin citrate - ochranný prostředek
Lusk -
Lemon -
Lemon balzám (officinalis Melissy) -
Citronová šťáva -
Citronová šťáva -
Lemon myrta (Backhousia citriodora) -
Citrónová silice -
Lemon verbena (Lippia citriodora) -
Lemongrass olej -
Leucine - příchuť enhancer
Lékořice -
Lipases - příchuť enhancer
Lithol Rubine BK - barva
Litholrubine - barva
Saranče žvýkačka fazole - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Dlouhý pepř -
Lovage (Levisticum officinale) -
L (+) - Tartaric kyselina - kyselina jídla
Lutein - barva
Lycopene - barva
Lysine -
Lysozyme - ochranný prostředek

M

Makadamský olej - použitý jako jedlý olej. Také použitý jak masírovat olej.
Mace -
Hořčík -
Uhličitan hořčíku - anti-zasýchat agent, minerální sůl
Chlorid hořčíku - minerální sůl
Citrate hořčíku - regulátor kyselosti
Diglutamate hořčíku - příchuť enhancer
Hořčík hydroxide - minerální sůl
Hořčík lactate - kyselina jídla
Kysličník hořčíku - anti-zasýchat agent
Fosfáty hořčíku - minerální sůl, anti-zasýchat agent
Soli hořčíku mastných kyselin - emulgátor, stabilizátor, anti-zasýchat agent
Silikát hořčíku - anti-zasýchat agent
Hořčík stearate - emulgátor, stabilizátor
Sulfát hořčíku - minerální sůl, regulátor kyselosti, agent upevňování
Mahlab -
Malabathrum -
Malic kyselina - regulátor kyselosti
Sladový výtažek - enhacer příchuti
Maltitol - humectant, stabilizátor
Maltodextrin - sladidlo uhlohydráta
Maltol - příchuť enhancer
Sladový cukr -
Olej mandarína
Mangan -
Mannitol - humectant, anti-zasýchat agent, sladidlo
Margarín -
Majoránka (Origanum majorana)
Tmel -
Meadowfoam rostlinný olej - vysoce stabilní olej, s přes 98 % dlouho-přivázat mastné kyseliny. Soutěží s olejem rapeseed pro průmyslové aplikace. [3]
Mentha arvensis olej/olej mincovny, použitý v zubních pastách příchuti, mouthwashes a pharmaceuticals jak studně jak v aromaterapii a jiných léčivých aplikacích. [4]
Metatartaric kyselina - kyselina jídla, emulgátor
Metionin -
Methyl butyrate -
Methyl disulfide -
Methyl ethyl celulózu - thickener, zeleninová žvýkačka, emulgátor
Methyl hexenoate -
Methyl isobutyrate -
Methylcellulose - thickener, emulgátor, zeleninová žvýkačka
Methylparaben (methyl parašutista-hydroxybenzoate) - ochranný prostředek
Methyltheobromine -
Microcrystalline celulóza - anti-zasýchat agent
Bodlák mléka (Silybum) -
Mléko -
Mincovna (Mentha spp.) -
Smíšený acetic a tartaric estery kyseliny monofonní - a diglycerides mastných kyselin - emulgátor
Modifikoval škrob -
Melasa extrahovat -
Molybdenum -
Bergamot (Monarda didyma) -
Mono - a diglycerides Fatty kyselin - emulgátor
Monoammonium glutamate - příchuť enhancer
Monopotassium glutamate - příchuť enhancer
Monosodium glutamate (MSG) - příchuť enhancer
Monostarch fosfát - thickener, zeleninová žvýkačka
Montanic kyselinové estery - humectant
Mullien (Verbascum thapsus)
Hořčice -
Hořčičná silice (silice), obsahovat vysoké procento allyl isothiocyanate nebo jiné isothiocyanates, se spoléhat na druhy hořčice
Hořčičná silice (tiskla) - použitý v Indii jako stolní olej. Také použitý jak masírovat olej.
Hořčicová rostlina -
Hořčičné semeno -

N

Natamycin - ochranný prostředek
Neohesperidin dihydrochalcone - umělé sladidlo
Niacin (vitamín B3) - agent stálobarevnosti
- kyselina nicotinic (vitamín B3) - agent stálobarevnosti
- Nicotinamide (vitamín B3) - agent stálobarevnosti
Nigella (Kolanji, černý kmín) -
Nisin - ochranný prostředek
Dusík - pohon
Nitrous kysličník - pohon
Norbixin - barva
Muškát -

O

Octyl gallate - antioxidant
Prvosenka večera (Oenothera biennis al et.) -
Ibišek olej (Ibišek rostlinný olej) - od semena Esculentus ibišku. Klidný převážně oleic a kyseliny lanoleic.
Oleomargarine -
Olivový olej - použitý ve vaření - kosmetiky - mýdla a jako palivo pro tradiční olejové lampy
Oranžový GGN - obarvit (oranžádu)
Oranžový olej - jako citrónová silice - chladný tiskl spíše než destilovaný. Sestává z 90 % d-Limonene. Použitý jako vůně, v čistících prostředkách a v ochucení jídel. [5]
Orcein - obarvit (červenou)
Orchil - obarvit (červenou)
Oregano (Origanum vulgare, O. heracleoticum, a jiný druh) -
Oregano olej - obsahuje thymol a carvacrol - dělat to užitečný fungicide. Také zvyklý na dárkové zažívací potíže. [6]
Orris kořen -
Orthophenyl phenol - ochranný prostředek
Okysličoval vosk polyetylénu - humectant
Okysličoval škrob - thickener, zeleninová žvýkačka
Oxystearin - antioxidant, sequestrant

P

Palmový olej - nejvíce široce vytvořený tropický olej. Také použitý dělat biofuel.
Panax ginseng -
Panax quinquefolia -
Ponch phoran -
Pandan list -
Pantothenic kyselina (vitamín B5) -
Paprika -
Paprika extrahovat -
Paraffins - polévat agenta
Parsley (Petroselinum crispum) -
Jasný modrý V - barva (modrý)
Arašídový olej/ořech země olejují - mírný-ochucený kuchyňský olej.
Olej pekanového ořechu - oceněný jako olej jídla, ale vyžadovat čerstvé pekanové ořechy pro olej dobré kvality. [7]
Pektin - zeleninová žvýkačka, emulgátor
Perilla rostlinný olej - vysoce v omeze-3 mastné kyseliny. Použitý jako jedlý olej, pro léčivé účely, v produktech péče o kůži a jako vysychavý olej.
Phosphated distarch fosfát - thickener, zeleninová žvýkačka
Phosphoric kyselina - kyselina jídla
Phytic kyselina - ochranný prostředek
Barvivo Rubine - barva
Pimaricin - ochranný prostředek
Pine jehlový olej
Pine rostlinný olej - drahý potravinový olej, použitý v salátech a jako koření. [8]
Olej pistácie - silně ochucený olej, zvláště pro použití v salátech. [9]
Prořezávat palmojádrový olej - prodávaný jako labužnický kuchyňský olej [10]
Polytechnické vinylové pyrrolidone -
Polydextrose - humectant
Glycol polyetylénu 8000 - agent antifoaming
Polyglycerol estery mastných kyselin - emulgátor
Polyglycerol polyricinoleate - emulgátor
Polymethylsiloxane - agent antifoaming
Polyoxyethylene (40) stearate - emulgátor
Polyoxyethylene (8) stearate - emulgátor, stabilizátor
Polyphosphates - minerální sůl, emulgátor
Polysorbate 20 - emulgátor
Polysorbate 40 - emulgátor
Polysorbate 60 - emulgátor
Polysorbate 65 - emulgátor
Polysorbate 80 - emulgátor
Polyvinylpolypyrrolidone - stabilizátor barvy
Semena granátového jablka (ačkoli někteří zvažují tyto ovoce, ne koření)
Ponceau 4R - barva (FDA: Ext D a C červený # 8)
Ponceau 6R - barva
Ponceau SX - barva
Mák -
Makový olej - užitý na vaření, vlhčit kůži, a v barvách, lakuje a mydlí.
Acetates draslíku - ochranný prostředek, regulátor kyselosti
Adipate draslíku - kyselina jídla
Alginate draslíku - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Draselný hliníkový silikát - anti-zasýchat agent
Ascorbate draslíku - antioxidant (vlhnout rozpustný)
Benzoate draslíku - ochranný prostředek
Hydrouhličitan draslíku - minerální sůl
Bisulfite draslíku - ochranný prostředek, antioxidant
Bromate draslíku - posypat agenta léčby
Uhličitan draslíku - minerální sůl
Chlorid draslíku - minerální sůl
Citrates draslíku - kyselina jídla
Draslík ferrocyanide - anti-zasýchat agent
Draslík fumarate - kyselina jídla
Draslík gluconate - stabilizátor
Vodík draslíku sulfite - ochranný prostředek, antioxidant
Draslík hydroxide - minerální sůl
Draslík lactate - kyselina jídla
Draslík malate - kyselina jídla
Draslík metabisulfite - ochranný prostředek, antioxidant
Dusičnan draslíku - ochranný prostředek, obarvit ustalovač
Dusitan draslíku - ochranný prostředek, obarvit ustalovač
Fosfáty draslíku - minerální sůl
Draslík propionate - ochranný prostředek
Soli draslíku mastných kyselin - emulgátor, stabilizátor, anti-zasýchat agent
Sodík draslíku tartrate - kyselina jídla
Draslík sorbate - ochranný prostředek
Sulfát draslíku - minerální sůl, koření
Draslík sulfite - ochranný prostředek, antioxidant
Draslík tartrates - kyselina jídla
Prášková celulóza - anti-zasýchat agent
Prvosenka (prvosenka) — kandované květiny, čaj
Zpracoval Eucheuma mořské řasy - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Propane-1, 2-alginate diol - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, emulgátor
Propionic kyselina - ochranný prostředek
Propyl gallate - antioxidant
Propylene glycol - humectant
Propylene glycol alginate - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, emulgátor
Propylene glycol estery mastných kyselin - emulgátor
Propylparaben (parašutista propyl-hydroxybenzoate) - ochranný prostředek
Tykvový rostlinný olej - specialitní kuchyňský olej, produkoval v Rakousku a Slovinsko. Nevydrží vysoké teploty.
Purslane -
Pyridoxine hydrochloride (vitamín B6) -

Q

Quatre épices -
Quillaia extrahuje - humectant
Quinoa olej - podobný ve složení a použití k kukuřičnému oleji. [11]
Chinolin žlutý WS - barva (žlutý a oranžový) (FDA: D a C žlutý # 10)

R

Ramtil olej - tiskl od semen jeden z několika druhů rodu Guizotia abyssinica (Niger hrách) v Indii a Etiopii. Užitý na jak vaření tak osvětlení.
Ras-el hanout
Malina (odejde)
Červené 2G - barva
Očištěný microcrystalline vosk - polévat agenta
Rhodoxanthin - barva
Riboflavin (vitamín B2) - barva (žlutý a oranžový)
Olej rýžových otrub - vhodný pro vaření vysoké horečky. Široce použitý v Asii.
Rosemary (Rosmarinus officinalis) -
Rubixanthin - barva

S

Sacharín - umělé sladidlo
Safflower olej - flavorless a bezbarvý kuchyňský olej.
Safflower -
Šafránový - barva
Saigon skořice -
Salát Burnet (Sanguisorba menší nebo Poterium sanguisorba)
Sůl -
Sandalwood - barva
Savory (Satureja hortensis, S. montana)
Šarlatový GN - barva
Sezamový olej - použitý jako stolní olej, a jak masírovat olej, zvláště v Indii.
Sesame semeno -
Šelak - polévat agenta
Křemík dioxide - anti-zasýchat agent
Silver - obarvit (stříbro)
Luohanguo
Octan sodíku - ochranný prostředek, regulátor kyselosti
Adipate sodíku - kyselina jídla
Alginate sodíku - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, želatinové činidlo, emulgátor
Sodíkový hliníkový fosfát - regulátor kyselosti, emulgátor
Sodík aluminosilicate (sodíkový hliníkový silikát) - anti-zasýchat agent
Ascorbate sodíku - antioxidant (vlhnout rozpustný)
Benzoate sodíku - ochranný prostředek
Zažívací soda - minerální sůl
Sodík bisulfite (sodíkové vodíkové sulfite) - ochranný prostředek, antioxidant
Sodíkový uhličitan - minerální sůl
Carboxymethylcellulose sodíku - emulgátor
Citrates sodíku - kyselina jídla
Dehydroacetate sodíku - ochranný prostředek
Erythorbate sodíku - antioxidant
Erythorbin sodíku - antioxidant
Sodík ethyl parašutistu-hydroxybenzoate - ochranný prostředek
Ferrocyanide sodíku - anti-zasýchat agent
Formate sodíku - ochranný prostředek
Fumarate sodíku - kyselina jídla
Gluconate sodíku - stabilizátor
Sodíkový vodíkový octan - ochranný prostředek, regulátor kyselosti
Kaustická soda - minerální sůl
Lactate sodíku - kyselina jídla
Malates sodíku - kyselina jídla
Metabisulfite sodíku - ochranný prostředek, antioxidant, odbarvující agent
Sodík methyl parašutistu-hydroxybenzoate - ochranný prostředek
Dusičnan sodíku - ochranný prostředek, obarvit ustalovač
Dusitan sodíku - ochranný prostředek, obarvit ustalovač
Orthophenyl sodíku phenol - ochranný prostředek
Propionate sodíku - ochranný prostředek
Sodík propyl parašutistu-hydroxybenzoate - ochranný prostředek
Sodík sorbate - ochranný prostředek
Sodík stearoyl lactylate - emulgátor
Sodík succinates - regulátor kyselosti, příchuť enhancer
Sodíkové soli mastných kyselin - emulgátor, stabilizátor, anti-zasýchat agent
Sodík sulfite - minerální sůl, ochranný prostředek, antioxidant
Sodík sulfite - ochranný prostředek, antioxidant
Sodík tartrates - kyselina jídla
Sodík tetraborate - ochranný prostředek
Sorbic kyselina - ochranný prostředek
Sorbitan monolaurate - emulgátor
Sorbitan monooleate - emulgátor
Sorbitan monopalmitate - emulgátor
Sorbitan monostearate - emulgátor
Sorbitan tristearate - emulgátor
Sorbitol - humectant, emulgátor, sladidlo
Sorbol -
Šťovík (Rumex spp.) -
Sojový olej - odpovídá za o půli celosvětové jedlé produkce ropy.
Spearmint olej - často použitý v ústní vodě příchutě a žvýkačce, mezi ostatní žádosti. [12]
Anýz hvězdy -
Hrát olej anýzu - velmi vonné olejové používání ve vaření. Také použitý v voňavkářství a mýdlech, byl použit v zubních pastách, mouthwashes a pleťových krémech. [13] 90 % světové hvězdy plodina anýzu je použita ve výrobě Tamiflu, droga dělala léčit avian chřipku.
Sodík škrobu octenylsuccinate - thickener, zeleninová žvýkačka
Stearová kyselina - anti-zasýchat agent
Stearyl tartarate - emulgátor
Succinic kyselina - kyselina jídla
Sucralose - umělé sladidlo
Sucroglycerides - emulgátor
Octan stolního cukru isobutyrate - emulgátor, stabilizátor
Estery stolního cukru mastných kyselin - emulgátor
Cukr -
Síra dioxide - ochranný prostředek, antioxidant
Sulfuric kyselina - regulátor kyselosti
Sumac -
Slunečnicový olej - obyčejný kuchyňský olej, také použitý dělat biodiesel.
Západ slunce žlutý FCF - barva (žlutý a oranžový) (FDA: FD a C žlutý # 6)
Sweet bazalka -
Sweet woodruff -
Szechuan zasypá (Xanthoxylum piperitum) -

T

Pudr - anti-zasýchat agent
Tamarind -
Costmary -
Tandoori masala -
Tannins - barva, emulgátor, stabilizátor, thickener
Tansy -
Žvýkačka Tary - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor
Tarragon (Artemisia dracunculus) -
Tartaric kyselinové estery monofonní - a diglycerides mastných kyselin - emulgátor
Tartrazine - barva (žlutý a oranžový) (FDA: FD a C žlutý # 5)
Olej Camellie/čaj olejují, široce použitý v jižní Číně jako stolní olej. Také použitý v mýdlech výroby, olejích na vlasy a paletě jiných produktů.
Tert-butylhydroquinone - antioxidant
Thaumatin - příchuť enhancer, umělé sladidlo
Theine -
Thermally okysličoval olej sójového boba - emulgátor
Thiabendazole - ochranný prostředek
Thiamin (vitamín B1) -
Thiodipropionic kyselina - antioxidant
Tymián -
chlorid stannous - agent stálobarevnosti, antioxidant
Titan dioxide - obarvit (bílou)
Tocopherol (vitamín E) -
Tocopherol koncentruje (předurčeného člověka) - antioxidant
Tragacanth - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor, emulgátor
Triacetin - humectant
Triammonium citrate - kyselina jídla
Triethyl citrate - thickener, zeleninová žvýkačka
Trimethylxanthine -
Triphosphates - minerální sůl, emulgátor
fosfáty sodíku - minerální sůl
Turmeric - barva (žlutý a oranžový)

V

Vanilka (planifolia vanilky) -
Uhlík zeleniny - barva (hnědý a černý)
Ocet -
Violaxanthin - barva
Vitamín -
- Vitamín (Retinol) -
- Vitamín B1 (thiamin) -
- Vitamín B2 (riboflavin) -
- Vitamín B5 (Pantothenic kyselina) -
- Vitamín B6 (Pyrodoxine) -
- Vitamín B12 (Cyanocobalamin) -
- Vitamín C (askorbová kyselina) -
- Vitamín D (Calciferol) -
- Vitamín E {Tocopherol) -
- Vitamín K -

W

Ořechový olej - užitý na jeho příchuť, také použitý renesančními malíři v olejových barvách
Wasabi -
Vlhnout -
Wattleseed -

X

Xanthan žvýkačka - thickener, zeleninová žvýkačka, stabilizátor
Xylitol - humectant, stabilizátor

Y

Žluté 2G - barva (žlutý a oranžový)
Yucca extrahuje -

Z

Za'atar -
Zeaxanthin - barva
Octan zinku - příchuť enhancer

Australské potravinové doplňkové kódy