Amino kyselina

V biologii a biochemii, Amino kyseliny jsou viděny jako stavební kameny bílkovin. Je jich tam 20 standard amino kyseliny že téměř všechny bílkoviny jsou rozlišeny. Některé amino kyseliny jsou glycin, alanine a tryptophan. V chemii, amino kyselina může odkazovat se na nějakou molekulu, která obsahuje oba amine a carboxyl charakteristické skupiny. V biochemii, tento termín odkazuje se na alpha-amino kyseliny s obecnou rovnicí H2NCHRCOOH

.